پوشش محلی وغذاهای محلی مردم خراسان

پوشش محلی مردم خراسان

در خراسان پهناور که به سه استان مجزا تقسیم شده است، اقوام مختلفی از ترکمن، کرد، بلوچ و … زندگی می کنند. بلوچ‌ها بیشتر در قسمت شرق و جنوب خراسان رضوی مستقر می‌باشند و پوشش محلی خود را که با هنر سوزن دوزی مزین شده است به تن دارند

در قسمت شمال نواحی استان خراسان رضوی، ترکمن‌ها زندگی می‌کنند. مهم‌ترین بخش لباس زنان ترکمن شمال خراسان پیراهن قرمز رنگی به نام «چاوک» است. پیراهن بلندی که تا زیر زانو می‌رسد و . «دون» نام دارد، بخش اصلی لباس مردان ترکمن است. مردان ترکمن دو نوع کلاه دارند: «بوریک» یا همان عرق‌چین که با سوزن‌دوزی تزئین شده و «تلپک» که کلاه پوستی با پشم‌های بلند است

در شهرهای قوچان، درگز و کلات، مردان و زنان کرد و ترک دارای لباس‌های مخصوص به خود می‌باشند. لباس مردان کرد در خراسان به لباس‌های کردهای استان کردستان شباهت زیادی دارد

زنان کرمانج خراسان لباس مخصوصی به نام «شیلوار» دارند که دامنی چین‌دار با قیطان‌دوزی در حاشیه است

پوشش اصلی زنان در خراسان لباس های متنوعی شامل “شلیته” یا همان دامن چین دار لایه لایه به همراه جلیقه ی مخمل و چارقد می باشد

و اما زمانی که از پوشش محلی خراسان صحبت می کنیم، نیم تنه و شلوار و دستار از جنس کرباس سفید رنگی را به یاد می آوریم که مردان در هنگام چوب بازی به تن دارند

غذاهای محلی خراسان

یکی از بخش های جالب سفر به هر استان چشیدن غذاهای محلی مخصوص آن منطقه است که ما را با ذائقه ی مردم و فرهنگ غذایی آن ها آشنا می کند. استان پهناور خراسان نیز دارای خوراک های مخصوص به خود می باشد که از جمله ی آن ها می توان به کمه جوش، حلیم عدس خراسانی، ساطری پلو، رشته سوزمه، قروتو یا آب کشک، آش بلغور گندم نیشابور، توگی سرداغی و … اشاره کرد