بیرجند شهری در شرق ایران و مرکز استان خراسان جنوبی است. بیرجند یکی از توریستی‌ترین مقاصد گردشگری است که ازنظر تاریخی اهمیت ویژه‌ای دارد. بیرجند برای زعفران، زرشک، عناب و صادرات فرش دستباف شناخته شده است.