روستای قلات در حدود 36 کیلومتری شمال غربی شیراز قرار دارد. واژه قلات شکلی قدیمی از کلمه روستا است و به مکانی اطلاق می شود که چشمه های جوشان و آب و هوای مطبوعی دارد. روستاییان در خانه هایی ساخته شده از جنس آجر، خشت و سنگ زندگی می کنند اما مانند دیگر مناطق قدیمی، مدرنیزه وارد ماهیت روستای قلات شده است و تعدادی ساختمان با کاربری های چون دستوران و کافه به سبک و سیاق مدرن در آن ساخته شده است.